Хуже выхлопной трубы: назван вред готовки на газовой плите

Исследователи вскрыли, что приготовление простого бутерброда с влажном на гриле может подвергнуть обитателей воздействию до 10 миллионов аэрозолей нанокластеров на кубический нанометр, по сравнению образцово с 1 миллионом, выбрасываемых автомобилями вблизи бойкой улицы.

Будто катает Daily Mail, новинка взялась образцово сквозь год после того, будто кое-какие чиновники Комиссии по безопасности потребительских товаров США рассмотрели проблема о заказе газовых плит - шаг, какой настолько и не исполнился, однако стал политическим громоотводом.

По настоящим Калифорнийского управления по воздушным ресурсам, воздействие миллионов капелек жестких капелек даже в течение сравнительно кратких стадиев в 24 часа может быть вредоносным.

Аэрозоли нанокластеров могут содействовать развитию респираторных заболеваний, таковских будто астма и бронхит, и увеличивать шансы человека адресоваться в больницу по душевным или легочным причинам. Воздействие этих наночастиц даже было связано с деменцией и снижением когнитивных способностей.

Более трети домов в США, близ 47 миллионов, оснащены пропановыми или природными газовыми плитами, помечает Daily Mail.

"Сжигание остается ключом загрязнения духа во всем мире, будто внутри помещений, настолько и на разинутом духе, - говорится в заявлении ведущего автора изыскания Брэндона Бура, адъюнкт-профессора партикулярного сооружения в Университете Пердью. – Мы вскрыли, что при приготовлении шамовки на вашей газовой плите образуется великое численность неглуб/оких наночастиц, какие попадают в вашу дыхательную систему и эффективно осаждаются".

Команда ученых использовала систему контроля качества духа для тестирования наночастиц в лаборатории "крошечного дома", какая была оснащена датчиками для скрупулезного мониторинга воздействия повседневной деятельности на качество духа в доме.

В дополнение к измерению того, сколько аэрозольных капелек нанокластеров генерирует пропановая печь, ученые также использовали компьютерные модели, дабы оценить, сколько капелек некто может вобрать.

Триллионы аэрозольных капелек нанокластеров были брошены итого за 20 минут кипячения воды или приготовления бутербродов с влажном на гриле или блинчиков на газовой плите.

И в течение этого 20-минутного стадия, по их оценкам, взрослый человек мог бы вобрать от 10 биллионов до одного триллиона таковских капелек.

Авторы изыскания катают, что это в 10-100 один превышает дозу сажи, какую вы получили бы, выстояв на бойкой улице таковое же численность времени.

В изыскании рассматривались всего наночастицы из газовых плит и автомобилей, а не иные загрязнители духа, таковские будто оксид азота или монооксид углерода.

Также было вскрыто, что аэрозоль нанокластеров, выходящий из газовой плиты, воздушно смешивается с более крупными капельками, попадающими в атмосфера от сливочного масла или чего-либо еще, что готовится на газовой плите.

Несмотря на то, что концентрация капелек бойко возрастала во времена приготовления, достигая своего пика образцово сквозь 20 минут, они бойко рассеивались.

Настоящие демонстрируют, что капельки садятся из духа образцово настолько же бойко, возвращаясь к отправному уровню сквозь 10-20 минут.

Вероятно, это связано с комбинированным воздействием вентиляции и тем фактом, что капельки садятся на поверхности, помечает Daily Mail.

К счастью, жрать безыскусный способ снизить концентрацию этих вредоносных капелек.

Ученые, коротавшие изыскание, рекомендуют вводить вытяжной вентилятор всякий один, когда они кухарничают на газовой плите.

"Поскольку большинство людей не вводят вытяжной вентилятор во времена приготовления шамовки, наличность кухонных вытяжек, какие подключаются самодействующи, было бы логичным решением", - помечает Брэндон Бур.

"Передвигаясь вперед, нам надобно покумекать о том, будто понизить наше воздействие всех субъектов загрязнителей духа внутри помещений", - продолжил он. "Базируясь на наших новоиспеченных настоящих, мы бы рекомендовали рассматривать аэрозоль нанокластеров будто раздельную категорию загрязнителей воздуха".