Онколог рассказал, какие овощи могут вызвать развитие рака

Овощи, взлелеянные с использований азотных удобрений, могут навить капитальный вред организму и даже спровоцировать развитие рака. Об этом доложил онколог-химиотерапевт Максим Астраханцев, его слова приводит RT.

Эксперт вбил, что нитраты попадают в плод вкупе с удобрениями, необычно в картофель, морковь и иные корнеплоды. Доля из них внутри овощей в итоге химических реакций становится нитритами.

«Нитриты же под воздействием неодинаковых ферментов в пищеварительном большаке преобразуются в нитрозамины — высокотоксичные соединения с возвышенным уровнем канцерогенности», — взговорил Астраханцев.

Также он взговорил, что развитие рака может спровоцировать потребление алкоголя и еде, в коей содержатся трансжиры. Это, в частности, полуфабрикаты, фастфуд и кондитерские изделия.