Случайная новость: Джонсон направит 50 млн фунтов стерлингов на...
22 май 16:00Экономика

Эксперт объяснил, почему продукция огородников и фермеров не доходит до прилавков


Эксперт объяснил, почему продукция огородников и фермеров не доходит до прилавков

Прежде доставкой крестьянской продукции до торговых прилавков занималась система потребкооперации. Ничего необычного: объезжала дворы и за зазвонистую монету скупала излишки провиантов у селян. Затем торговала их в своих магазинах. Именовались они сельпо, что в переводе означает «сельская потребкооперация». Ныне потребкооперации дудки, а 22 миллиона ЛПХ, какие могут взращивать урожай и ладить благовонные колбасы, жрать. Куда они станут девать свои излишки?Об этом болтаем с доктором экономических наук, профессором Университета кооперации Дмитрием ВАЛИГУРСКИМ. Он знает ситуацию изнутри, поскольку в безвозбранное от науки времена занимается фермерством.

— Дмитрий Иванович, сколько, на ваш взор, сельхозпродукции из частных подворий ныне не доходит до торгового прилавка?

— На этот счет жрать официальная статистика. В малых конфигурациях хозяйствования на сегодняшний девай производится 40–50% всех сельхозпродуктов. Это ЛПХ — индивидуальные вспомогательные хозяйства, каких в России близ 22 млн, 170 тыс. фермерских предприятий, 3 миллиона индивидуальных предпринимателей на селе, вяще 80 тыс. СНТ и 3000 сельхозкооперативов. Теоретически все они насыщают базар провиантами.

— Вот собственно — теоретически. Ведь этого изобилия мы не видаем в розничной торговле. Однако чем тогда занимаются агрохолдинги, если добросердечную половину объема взращивает народонаселение?Будто знаменито, держава все оружия запускает на поддержку крупных хозяйств…

— Их полоса — зерновые, гречка, рис, подсолнечник, мясо, молоко… А малые фигуры хозяйствования вручают в основном картофель, овощи, дикоросы. Еще кое-какие занимаются животноводством, торгуют соседям молоко и мясо.

— Какие будто один и дорожают!Зачем их дудки в торговле?Куда они деваются?

— Крестьянин со своей делянки не повезет в лавка или на базар мешок картошки на велосипеде. Этот мешок картошки и еще тысячи тысяч мешков от иных крестьян у него необходимо взять напрямик на подворье, отвезти в приемный пункт, помыть, подготовить к торговле или выслать на дельнейшую переработку. Таковая система зовется «потребкооперация», она орудовала в Советском Альянсе. Особенный транспорт объезжал крестьянские дворы и гуртом скупал там овощи, мясо, молоко, мясо — излишки продукции. На базаре эти провиант стоили бы, безусловно, дороже, однако на базар еще надобно доехать. А тут напрямик на дому, не отходя, будто говорится, от кассы. Это было выгодно и покойно для селян.

В СССР не было частной собственности, однако утилитарны все деревенские обитатели взращивали овощи, включали хрюшек и ланок для торговли провиантов городу. Это поощрялось царством, а посредником в заготовке сельхозпродукцци выступала потребкооперация. Ныне эта система утилитарны разбита.

— Постойте, однако в России даже жрать праздник: Девай кооператора. Получается, праздник жрать, а кооперации дудки?

— Ее не то дабы абсолютно дудки, она жрать, и многих обликов, что тоже изображает проблемой. Жрать потребительская кооперация, аграрная, кредитные кооперативы, садово-огородные, гаражные, производственные, строительные… Однако все это разрозненно.

— Встанем на потребительской кооперации, какая нас должна кормить и сбивать розничные цены. Куда девается урожай от 22 миллионов ЛПХ?

— По сельхозпереписи 2016 года в аграрном производстве ныне участвуют всего 2 миллиона ЛПХ. Без всякой помощи и поддержки со сторонки царства. Вот они-то будто один и ладят ту самую половину урожая овощей. Миллионы ЛПХ, какие не при делах, доля урожая оставляют себе на пропитание, вторую доля отвозят родителям-старикам или родичам в город. А третью доля они бы торговали потребкооперации, будто было еще сравнительно недавно. Однако на продуктовый базар они ничего не выделывают, потому что не владеют возможности реализовать товар. Если бы таковая возможность была, посчитайте, сколько добавочных миллионов тонн картошки, капусты или морковки вручали нам миллионы ЛПХ!Это разом бы постановило нашу проблему продуктовой безопасности. Ныне «лишние» овощи уходят на корм скоту, а то и попросту горят в погребах.

Не настолько давненько на совещании спикер верхней палаты парламента Валентина Ивановна Матвиенко ладила взбучку торговым сетям за то, что они не принимают провиант от народонаселения. Ей написал фермер о том, что нигде не может пристроить свою продукцию. И, дабы она абсолютно талантом не пропадала, завел хрюшек и взялся им скармливать урожай. Свежий, экологически безукоризненный, быстропортящийся. А не тот, какой в магазине может выстоять полгода и «ничего с ним не случится». Вот образцово настолько девала и обстоят… Могу лишь добавить, что содержать хрюшек на крестьянских подворьях запрещено – из-за угрозы африканской чумы хрюшек.

— Однако тары-бары-раста-бары о возрождении потребкооперации в России выступают давненько. Как знаю по отчетам Минсельхоза, численность кооперативов беспрерывно растет…

— Формально все разумеют, что она надобна. Однако вот на что я обратил внимание. За времена реформ было девять съездов кооперации. На первом, будто сейчас помню, присутствовали члены правительства, депутаты Госдумы и сенаторы. Все было больно торжественно, все болтали, что без потребкооперации мы сторону не напитаем, что ей надобна всемерная поддержка… На заключительном съезде, в гробе минувшего года, не было никого. Даже главу АККОР – фермерской ассоциации России, с коей кооперация и должна плотно вкалывать, устроители мероприятия не пригласили. Это тоже о чем-то болтает.
В сегодняшних нормативно-правовых документах нигде дудки ни слова о кооперативах. В Конституции прописаны три облика собственности: государственная, муниципальная и частная. Кооперативная не упоминается. Алкая в 90-е годы былого столетия собственно кооперативы поддержали экономике России перебежать на базарные фигуры развития. Многие сегодняшние олигархи — выходцы из кооперативов, собственно там они заработали свои первоначальные капиталы. Затем кооперативы разрешили приватизировать и преобразовывать в ООО, ТОО и прочее – настолько кооперативов у нас не стало.

— Однако ваш университет кухарит специалистов для кооперации. Куда же они уходят, если ее утилитарны дудки?

— В основном мы выбрасываем специалистов для сферы малого бизнеса, предпринимательства. Близ 10% выступают в потребкооперацию, этого, безусловно, капля.

— Впопад, а что осталось от советской империи кооперации ныне?

— В советские времена кооперация занимала 40% всей торговли стороны, сейчас – 1%. В Советском Альянсе было 55 тысяч магазинов потребкооперации, из них где-то две трети на территории РСФСР. Давай настолько вот, ныне в России распорядка 800 таковских магазинов. В крупных городах их дудки, захлопнуты все кооперативные базары. Основная торговля, 60% от всеобщей деятельности, ведется в сельской местности.

— Верно, в какой-то степени это и недурно, конкретная поддержка селу…

— Однако заготовка сельхозпродукции от народонаселения в всеобщем объеме деятельности составляет всего 12% – это капля в море. Индивидуальные вспомогательные хозяйства и фермеров может свести всего кооперация. Однако она вообще не изображает участником малого бизнеса, ее попросту бросили из субъектов малого предпринимательства. Вычеркнули, настолько взговорить, из жизни.

— Неужели все настолько ахово?

— Минсельхоз пробует включить аграрную кооперацию в свою кредитную политику. Что получается?Образовавшийся кооператив получает грант на развитие, закупку, дозволителен, техники, создание рабочих мест. В течение 5 лет он отчитывается об уплате налогов, о том, что взятые трактора и комбайны вспахивают и сеют. А сквозь пять лет, по закону, можно приватизировать технику. Сделать частным то, что создано на государственно-кооперативные гроши. И эта структура благополучно исчезает, становится чьей-то частной собственностью. А частник уже сам решает, что ему выгодно, а что – дудки, вместо сельхозпроизводства занимается, дозволителен, торговлей одежи или пивом. Правительство одной десницей вроде будто образовывает кооператив, а иной его убивает, позволяя приватизироваться и жительствовать иной жизнью. Таковским образом, смычки между городом и деревней не происходит. В итоге такового взаимоотношения мы теряем огромное численность провиантов питания.

— Уже обнародовано, что в 2023 году держава возьмется кредитовать индивидуальные вспомогательные хозяйства. До предбудущей посевной осталось крохотнее года. За это времена удастся восстановить потребкооперацию?Ведь если 20 миллионов ЛПХ взлелеют урожай, то он опять сгниет в поле. Какие надобно вложить ресурсы, дабы в всяком районе взялось свое райпо и сельпо?Дабы был транспорт, объезжающий дворы, дабы были пункты переработки?

— На 1 миллион вспомогательных хозяйств надобно 30–40 автомобилей нашего отечественного производства. Это в том числе госзаказ для российского автопрома. Надобно возрождать практику автолавок, какие торгуют в далеких деревнях, где дудки своих магазинов. Прежде у потребкооперации была важная база по переработке продукции, молока, изготовлению колбас, тушенки, сыров.

Надобно заприметить, что качество советской еды было больно возвышенным, тогда не злоупотребляли неодинаковыми гормонами роста, все делалось из натурального сырья. Давай настолько вот, в магазинах потребкооперации провиант продавались еще более качественные, они ведь производились на крестьянских подворьях, где и знать ничего не осведомили о какой-то «химии». Многие мои ведомые покупали провиант всего в райпо, алкая там они стоили чуть дороже, чем в государственных магазинах. Все это надобно образовывать наново, на нынешних технологиях. Строить хранилища, пункты переработки.

— Однако это реально организовать в течение года?

— Держава уже ныне предпринимает кое-какие меры. Настолько, в апреле вышло постановление правительства о том, что заготовителям, вкалывающими с ЛПХ, будут компенсироваться доля затрат. Держава владеет оружия на развитие кооперации. Однако ее надобно сделать субъектом малого бизнеса, дабы она могла получать льготы, кредиты, субсидии, владеть те же лева, что и другие малые фигуры хозяйствования.

— Будто я разумею, в правительстве дудки специалистов по развитию кооперации. Однако вы сами-то, представители этого сектора, что сделали, дабы достучаться до воль, поставить проблема ребром?

— Пробовали, излишне, нас не слышат. Однако ныне подобный момент, что попросту необходимо возбуждать кооперацию, наводить мосты между городом и деревней. Я владею в виду проблемы роста стоимостей, доступности провиантов для малообеспеченных пластов народонаселения, насыщение ассортимента. Этот проблема могла бы освободить потребительская кооперация в контакте с фермерами и ЛПХ.

— С чиновниками надобно биться по чиновничьи, их же оружием. Кое-какие эксперты предлагают создать новоиспеченное министерство – по развитию малых конфигураций хозяйствования. Какое бы, в частности, боролось и кооперативный бизнес. В мире жрать таковские прецеденты?

— В мире таковских аналогов дудки, будто дудки ЛПХ, КФХ, индивидуальных предпринимателей на селе и прочих структур, какие жрать у нас. В США фермером почитается тот, кто вырабатывает сельхозпродукцию на сумму более 4 тысяч долларов в год. Он залпом становится полноправным сельхозпроизводителем со всеми вытекающими… Владеет льготы, доступ к кредитам наряду с крупными корпорациями и бражками.

Наше министерство занимается в основном агрохолдингами, им выделяется львиная пай кредитов и прочих мер господдержки. Однако сельская бытие будто один заключается из подобный мелочи – из крестьянских подворий и цехов по переработке, до каких у царства не доходят десницы. А им надобна особая поддержка. Необходимо если не раздельное ведомство, то алкая бы департамент, какой бы воздействовал на принятие решений в этом секторе.

— Будем исходить из того, что частники при поддержке царства в предбудущем году взлелеют урожай, а кооперация у них сконцентрирует не все. Настолько, скорее итого, и приключится. Что надобно, дабы не пропал их скорбный труд, дабы удалось загнать урожай?В ельцинские времена в московских дворах напрямик с борта грузовика торговали картофель и иные овощи, это броско поддерживало население…

— Дабы ныне выйти на торговлю, необходимо владеть сертификат по всякому виду продукции и еще гору документов от Россельхоз- и Роспотребнадзора. Оформить таковские документы частнику попросту нереально, в том числе и по деньгам. Он не станет этим заниматься. Надобен заявительный распорядок: крестьянин попросту сообщает, что у него жрать аграрный участок и он алкает загнать какую-то продукцию. Без всяких добавочных справок!

Прежде вкалывали кооперативные базары, куда приходили все частники с талантами своих огородов. Плата взималась всего за весы и за холодильник и была безукоризненно символической. Плату за торговое оборудование должен устанавливать не частник, владетель базара, а его учредители — фермеры и ЛПХ. Если все это возродить и сделать, то жрать шанс на то, что продукция огородников и фермеров все-таки не пойдет на корм хрюшкам, а очутится на столах у россиян.
Добавить комментарий
Важно ваше мнение
Оцените работу движка