Случайная новость: Новый министр обороны Украины допустил отказ...
 
Календарь публикаций
«    Ноябрь 2021    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930 
20 ноя 16:38Экономика

Ложные друзья: пять ошибок, которые делают россияне при покупке еды


Ложные друзья: пять ошибок, которые делают россияне при покупке еды

В 2021 году мы очутились на перепутье – многие бабки, всю бытие хранившие рецепты лакомых и грошовых блюд, уже отошли от кухонных девал, а молодые хозяйки разумеют принципы экономии по-своему. Оттого многие идеи, какие ещё 30-40 лет назад виделись самыми натуральными на свете(примерно, 5 блюд из одной курицы), ныне воспринимаются откровением. И навыворот – вещи, какие объективно ввек не были грошовыми, отчего-то стали символом тотальной экономии. Примерно:

Лапша бойкого приготовления. Благодарствую анекдотам и мемам из социальных сетей: курчавая китайская или корейская лапша, в просторечье величаемая «бомж-пакетом», стала символом патологической экономии на еде. Также по Сети разлетаются рецепты с подсказками, будто сделать эту лапшу посимпатичнее: примерно, не заливать кипятком, а запечь в духовке под сырной корочкой, перемешать с майонезом… Голь на фантазию плутовата?Не абсолютно!Посредственная стоимость подобный лапши – 40-50 рублей за порцию.

Альтернатива – запеченная картошка. Бойче итого запечь ее в микроволновой печи, тогда процесс займет не более 10 минут. Двух крупных картошек любому люду хватит, дабы насытиться. Себестоимость этого обеда не превысит 10-15 рублей, а организм получит те же углеводы, что и от лапши, вот всего картошка пользительнее – она включает антиоксиданты, витамины С и В, флавониды.  

Сосиски с макаронами. Этот символ маргиналов на кухне сформировался бессчетно лет назад и продолжает жительствовать с нами, упорно игнорируя очевидные факты: экономическая ситуация в стороне меняется, и фраза «Кормятся сосисками с макаронами!» уже никак не говорит о плачевном материалом положении. Скорее навыворот. Посредственная стоимость важнецких сосисок – 500-600 рублей за кило(15-20 штук сосисок), а для достижения ощущения сытости старшему люду надобно съесть 2-3 сосиски. Упаковки макарон семье из 4 человек хватит на один-одинехонек ужин.

Альтернатива – недорогое мясо: примерно, свиная лопатка(близ 300 рублей за кило), какую воздушно потушить с добавлением овощей. Лук, морковка, недорогой алый перец или, примерно, закованный изумрудный горошек добавят блюду объема и обеспечат резерв питания на 3-4 дня.

Покупные пельмени. И девало не в том, что в них «невесть что пихают». Алкая и в этом тоже: если туда «пихают» благопристойное мясо, то пельмени будут стоить распорядка 700 рублей за кило. Для сравнения, за те же гроши на базаре можно взять телячью вырезку, самый бесценный сорт мяса. Давай а грошовые пельмени взаправду не выдаются важнецким составом. Альтернатива – влажный фарш из смеси говядины и свинины по 350 рублей(приготовленный на базаре в твоём наличии), килограмма какого хватит на 15-20 котлет или тефтелей, большущую запеканку с картошкой, заготовку для кастрюли макарон по-флотски и т.д.

Готовые супы. Многообразие полуфабрикатов также образовывает иллюзию экономии. Концентрат борща – 250 грамм за 100 рублей – выглядит будет выгодной покупкой, однако можно ли то же взговорить про простейший куриный супчик?Альтернатива – взять алкая бы самую грошовую курицу(не заблаговременно разделанные фрагменты!) по цене близ 300 рублей за тушку, вырезать спинку с остатками мяса и получить денежный коллагеном натуральный куриный бульон, притом большущую кастрюлю. Давай а оставшаяся курятина не пропадёт: из грудок воздушно сделать котлеты или отбивные, окорочка и крылья запечь в духовке, а оставшееся после варки мясо со спинки использоваться для салата, начинки для пирожков или блинчиков. Впопад, в порядке тотальной экономии сварить бульон можно даже из куриных «пальцев», то жрать крайней и самой филигранной фаланги крылышка.  

Грошовые овощи «на заключительном издыхании». Жрать ветхая всенародная мудрость: «Мы не столь богаты, дабы покупать грошовые вещи». Чужим вожделением сэкономить зачастую употребляют нерадивые продавцы, необычно на базарах. Нередко можно завидеть сладкий перец, баклажаны, кабачки, помидоры и иные овощи за воистину филантропическую цену, необычно в гробе сезона. Соблазн взять баклажаны всего-то по 50 рублей за кило большущ, однако надобно быть начеку. Большущ риск, что дома, разобрав пакеты с покупками, вы вскроете, что половина овощей испорчена – азбука плесневеть или подгнивать, промёрзлая и т.д. Взятые овощи придется перебирать, после чего очутится, что за 50 рублей вы взяли не килограмм, а итого 400 грамм пригодного в еду провианта. Настолько не проще ли было изначально посмотреть в палестину более дорогого, однако более качественного товара?
Добавить комментарий
Важно ваше мнение
Оцените работу движка