«Росконтроль» обнаружил не заявленные ингредиенты в сосисках

Сосиски испытывали по более чем 80 параметрам. Манеры, изученные экспертами, завеяли в чёрный список и не рекомендовали к употреблению.

фото: Михаил Ковалев
Экспертный середина Всероссийского альянса потребителей «Росконтроль» проложил изыскание качества сосисок. В нем встретили участие манеры пяти российских брендов.

Сосиски испытывали по более чем 80 параметрам. В частности, эксперты проложили молекулярно-генетическое атрибут ДНК-компонентов состава, нашли степень консервантов и содержание молочного жира.

Также специалисты замерили микробиологические показатели и оценили соответствие состава заявленной маркировке.

В четырёх манерах нашли не заявленные ингредиенты: капельки свиной шкурки, крахмал, растительный углеводный компонент, клетчатку и ДНК птицы.

Все исследованные манеры очутились жирнее, чем предписано ГОСТом — 19%. В итоге их завеяли в чёрный список и не рекомендовали к употреблению.