Случайная новость: Канада - Швеция. Онлайн-трансляция финального...
29 май 10:00Экономика

Роскачество нашло нарушения в 35% проверенного ванильного пломбира - Экономика и бизнес - ТАСС


Роскачество нашло нарушения в 35% проверенного ванильного пломбира - Экономика и бизнес - ТАСС

МОСКВА, 29 мая. /ТАСС/. Роскачество выявило нарушения в 35% проверенных манеров ванильного пломбира. Среди недочетов - растительные жиры, кишечная палочка и антибиотики, говорится в извещении организации по итогам испытаний.

Для испытаний были закуплены манеры 34 наиболее популярных у россиян марок мороженого, все они были произведены в России. Нарушения были вскрыты в 12 товарах.

Итоги проверки



В двух манерах было выявлено использование растительных жиров. Еще в двух манерах степень жирности продукции не отвечал норме и составлял менее 12%, в таковских случаях мороженое может зваться попросту сливочным, однако не пломбиром.
Глядите также
Производители двух брендов использовали крахмал и не показали это на упаковке, что тоже изображает нарушением. Крахмал может быть использован для подмены молочной составляющей или для создания непроницаемый консистенции мороженого. Законодательно это не запрещено, однако крахмал должен быть показан в составе, пояснили в Роскачестве.

В пломбире двух брендов найдены бактерии кишечной палочки. При этом пестициды, бедственные металлы, радионуклиды, ГМО и токсичные элементы, золотистый стафилококк, листерии и патогенные микроорганизмы в проверенной продукции не вскрыты.

Однако в одном из манеров выявлены антибиотики тетрациклиновой группы, а в шести - отпечатки их использования.

Проверка на свежесть молочного сырья вскрыла дефекты у двух товаров, в каких показатель кислотности очутился возвышеннее нормы. Это может указывать на то, что при производстве мороженого использовалось не самое свежее сырье, отметили эксперты Роскачества.

По числу углеводов и сахара нарушений зафиксировано не было.

Длиннейший балл при проверке Роскачества получили три бреда - они смогут притязать на получение Знака качества.
Добавить комментарий
Важно ваше мнение
Оцените работу движка